CD.
VICTORIA, Tamaulipas.- Durante la edad escolar se presenta en los menores
el aumento espontáneo del apetito, y en la actualidad, la disminución de la
actividad física, ante ello, el Gobierno de Egidio Torre Cantú emite
recomendaciones a través de la Secretaría de Salud, para adquirir buenos
hábitos alimentarios, prevenir la malnutrición (desnutrición u obesidad) y
conseguir un crecimiento adecuado al evitar carencias nutricionales.
Norberto Treviño García Manzo, secretario de Salud,
refirió que en la actualidad los niños tienden a llevar una dieta demasiado
alta en azucares y grasas, mientras que es pobre en fibra, vitaminas y minerales,
ya que se tiene un fácil acceso a la comida no nutritiva, frituras, golosinas y
refrescos.
Indicó que los niños en esta etapa de su vida
presionan para comer sólo lo que les gusta, y como ya están en edad de empezar
a manejar dinero y comprar sus alimentos, se provoca que no tengan control
sobre su alimentación, por lo que insistió en que es necesario cambiar estas
costumbres para fortalecer la lucha contra la obesidad infantil.
Por esta razón, el titular de Salud da a conocer
recomendaciones y consejos prácticos para mejorar la salud de los menores, como
establecer horarios para consumir los alimentos más importantes: desayuno,
comida y cena, así como sus respectivas colaciones. Enseñarles que el alimento
más importante es el desayuno, ya que aporta los nutrientes necesarios para que
tengan la energía que necesitarán para sus actividades.
Consumir frutas y verduras
diariamente, carnes como: pollo sin piel, y pescado, por su alto contenido de
proteína y menos aporte de grasas, así como lácteos, para el aporte de calcio
que les permitirá desarrollar de manera óptima sus huesos. Se recomienda la
ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono complejos; arroz, cereales,
harina de maíz, que reducen el consumo de azucares refinados, incluyendo los pastelillos.
Es indispensable utilizar agua
para sustituir los jugos o bebidas gaseosas, responsables de aportar altas
cantidades de azúcar, así como limitar el uso de café, evitar la ingesta de
alimentos entre horas que no están establecidas, estimular al niño a que coma
con normas de higiene adecuadas.
Propuso alentar la actividad
física para el niño de manera divertida, fomentando que mantenga un peso
saludable, con establecimiento de un
equilibrio entre el aporte y el gasto
energético.
Finalmente, de nueva cuenta invitó a la población a
tener una alimentación saludable, por lo que expresó “es importante que si
queremos cambiar hábitos en el niño, cambiemos nosotros con ellos. No podemos
aconsejar el ejercicio o el consumo de fruta, mientras llevamos una vida
sedentaria, o nosotros mismos no damos ejemplo con nuestra alimentación.”
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